Lebkuchen-Nougatmousse mit Glühwein-Sabayon
In einem Monat ist es wieder so weit und das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Neben dem gemütlichen Beisammensein mit der Familie, schönen Geschenken und…
In einem Monat ist es wieder so weit und das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Neben dem gemütlichen Beisammensein mit der Familie, schönen Geschenken und…
Die Zutaten reichen für 4 Portionen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 1 Stunde Zutaten: 4 Hühnerbrustfilets 200 ml Rindsuppe 50 g kalte…
Die Zutaten reichen für 6 Personen Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten (15 Minuten davon im Backrohr) Zutaten: 2 Packungen Gnocchi…
Zutatenliste für 2 Portionen 1/4 LBlutorangensaft 1 StückOrangen60 gKristallzucker2 StückDotter1 1/2 ELStärke1/4 StückVanilleschote1 SchluckRum Zubereitung Zwei Drittel des Orangensafts mit dem Zucker und dem ausgekratzten Mark…
Leider ist die Holunderblüten Saison recht kurz, daher wird rasch geerntet und verarbeitet. Ein Klassiker jedes Jahr ist der Holunderblütensirup. Inzwischen habe ich schon 3…
In der kälteren Jahreszeit wird es dieses Gericht nun sicherlich öfter geben. Der Gesamtgeschmack ist wirklich wahnsinnig gut. Ohne Würstel mit etwas Chili darin schmeckt…
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