Seit ich diesen Rinderbraten im Jahr 2016 anlässlich eines Gästemenüs das erste Mal gemacht habe, gehört er zu meinen erklärten Lieblingen. Zart, saftig mit einer herrlichen Sauce!
in Hauptspeisen, Rezepte
Brasato di manzo – Italienischer Rinderbraten mit Minzgremolata – Brigittas Kulinarium (brigittaskulinarium.bonappetit.blog)

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