Chai Sirup für Chai Latte

Selbstgemachter Sirup ist immer besser als ein gekaufter. Noch dazu kann man den tollen Geruch auch noch genießen. Er ist ganz einfach hergestellt. Ihr benötigt dafür folgende Zutaten:

Rezept:

1l Wasser

1kg Zucker

4 Zimtstangen

3 Stk Sternanis

1 Tl Nelken

1 gr Stück Ingwer (ca 5cm)

2 Tl Kardamon Kapseln (4 Kapseln entsprechen ca 1/4 Tl gemahlenen Kardamon)

1 Lorbeerblatt

etwas Pfefferkörner (je nach gewünschter Schärfe)

Schwarztee nach Belieben.

Zubereitung:

Ihr könnt das ganz normal am Herd, oder in einer kochenden Küchenmaschine wie zb. die . . .