Erdnussbutter Huhn
Ist zwar im Crock Pot gekocht, geht aber natürlich auch in der Cooking Chef oder in der CCG (Slow Cooker program)
Erdnussbutter Huhn aus dem Crocky. 8h auf low im Crock Pot
Zutaten:80 g scharfe Salsa (bei mir nur Tomatensauce da wir nicht scharf essen)100 g Erdnussbutter200 ml (fettreduzierte) Kokosmilch2 EL frischer Limettensaft1 EL Sojasoße1 TL Zucker2 EL frischer Ingwer, geschält und fein gerieben (habe auch hier weniger genommen)1k Hühnerbrust oder Hähnchenschenkel ohne Haut70 g gehackte Erdnüsse zum Bestreuen2 EL frischer Koriander, fein gehackt
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