Hühnersuppe mit Fleischeinlage
Zutaten für ca. sechs Personen:
- ein ganzes Hähnchen oder 4-6 Hähnchenschenkel
- mindestens zwei Liter Wasser
- zwei Suppengrün
- zwei zehen Knoblauch
- eine große Zwiebel
- ein Bund Petersilie
- Gefrorene Erbsen-Möhren-Mischung
- Nudeln
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungszeit ca. 3 Stunden
Suppengrün, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie grob schneiden und in einen großen Topf geben. Das Hähnchen oder die Schenkel auf das Gemüse legen und kaltes Wasser dazu . . .
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