Kartoffelcremesuppe
Heute Abend wollte ich nicht viel kochen. Außerdem waren Palatschinken gewünscht und somit gab es vorher eine Kartoffelcremesuppe.
Zutaten:
600g Kartoffeln
1 Schalotte
1 EL Öl
50ml Schlagobers/Sahne
1 EL Sauerrahm/Schmand
1/2l Gemüsebrühe
Sz, Pf, Muskat, Majoran
Zubereitung:
Ich habe die Suppe heute einmal im Kcook gemacht. Geht natürlich in der Cooking Chef oder klassisch im Topf.
Wer die Suppe im Topf zubereitet, röstet zuerst die Schalotte an und gibt dann die in Stücke geschnittenen Kartoffel dazu und gießt mit der Gemüsesuppe auf und . . .
...gleich gehts weiter!
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