Klipići -gefüllte Kipferln, gefüllte Stangerln
Ich hatte heute so gar keine Lust einkaufen zu gehen, so muss ich selbst für Brot und Gebäck sorgen.
Jetzt habe ich endlich wieder einmal die Klipići (Rezept von Snjezana Dundus) gebacken. Ob man Kipferl oder Stangerl dazu sagt, weiß ich nicht genau.
Die pikante Variante ist mit Schinken Käse gefüllt und die süße Variante zur Hälfte mit Nougat und selbstgemachten Marillenmarmelade.
Zutaten:
200 ml Milch
1EL Zucker
1 Pkg. Trockengerm (Hefe)
600 g Mehl (T65 franz. Baguette Mehl verwendet)
1 Backpulver
1 TL Salz
100ml Öl
200 g Sauerrahm/Schmand . . .
...gleich gehts weiter!
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