Orangen Gelee

cgp 20. Dezember 2018
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Orangen Gelee entweder einfach zum Aufstreichen auf Brot oder Striezel, oder ideal für Softcake Kekse.

Das Rezept habe ich bei Andrea Granbichler ihrer Facebookgruppe gesehen und hat mich gleich fasziniert. Daraufhin gleich nachgemacht. Einmal klassisch nur Orange und einmal winterlich, weihnachtlich mit Zimt.

Rezept:

1l Orangensaft von frisch gepressten Orangen in die Schüssel von der Kenwood geben. Das Kochrührelement einspannen und mit Gelierzucker 2:1  oder 350g Zucker und 1 Gelierfix 3:1 mischen und aufkochen. Ca 3min sprudelnd kochen lassen und eine Gelierprobe . . .

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Kategorien: Desserts & Süßes
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cgp
Als Genussmensch liebe ich es zu kochen und zu backen. Auch gerne für Freunde und Familie. Wer mich kennt, weiß das ich Spontanität und Kreativität sehr schätze. Deshalb geht es auch in meiner Küche oft kreativ und spontan zu.

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