Spaghetti Bolognese

Zutaten für 4 Personen:

  • 600 Gramm Spaghetti
  • 500 Gramm Faschiertes gemischt
  • halben Knollensellerie
  • eine Selleriestange
  • eine rote Zwiebel
  • eine weiße Zwiebel
  • vier Zehen Knoblauch
  • Prise Zucker
  • ein Liter Passierte Tomaten aus der Dose
  • fünf Kirsch Tomaten
  • Olivenöl
  • 1/4 liter trockenen Rotwein
  • Rosmarin gehackt
  • rote Spitzpaprika
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan

Zubereitungszeit ca. 2 . . .

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